Sortie de notre épisode 11 avec Isabelle Roy et David Côté

Ensemble, ils discutent de comment se porte la production alimentaire locale au Québec et ils abordent l’important mythe lié au prix des produits d’ici. David nous parle de la mission de LOOP qui est d’inspirer les marques à embrasser l’économie circulaire alors qu’avec Isabelle, on tente de comprendre pourquoi l’autonomie alimentaire est en baisse même si le consommateur semble plus informé qu’auparavant.

Enfin, Elfi et ses invités parlent du succès d’Aliments du Québec et de la place qu’occupent ces marques de certification dans la stratégie d’affaires de LOOP.

Visionnez l’épisode pour l’intégralité de cette rencontre enrichissante!