Penser l’économie circulaire avec Pierre Racicot et l’entreprise Malté

Pierre explique d’abord en quoi consiste l’économie circulaire et quels sont les avantages pour le consommateur. Puis, Olivier parle de comment ils (avec son associé) ont découvert la drêche et de pourquoi ils ont décidé de lancer une entreprise basée sur l’économie circulaire. L’entrepreneur aborde leurs collaborations avec les microbrasseries et la façon dont ils présentent leur offre de produits au consommateur dans un secteur déjà très occupé.

Finalement, Elfi questionne Malté au sujet de l’impact de la marque de certification Fabriqué au Québec sur la vente de leurs produits et demande à ses invités de quels pays le Québec pourrait s’inspirer pour l’intégration de pratiques circulaires.